PARTY PLAN

標準自助餐計劃

■菜單（截至9月30日）
• 自製香草醃大西洋鮭魚薄片 • 冷切肉拼盤（含橄欖、自製泡菜和堅果） • 三道開胃菜拼盤 • 法棍三明治配新鮮蔬菜和自製肉醬 • 藏紅花配料醃蝦 • 八種開胃菜拼盤 • 法棍三明治配新鮮蔬菜和自製肉醬 • 藏紅花配料醃蝦 • 八種開胃菜拼盤 • 法棍三明治配新鮮蔬菜和自製肉醬 • 藏紅花配料醃蝦 • 八種開胃菜拼盤 • 法棍三明治配新鮮蔬菜和自製肉醬 • 藏紅花配料醃蝦 • 八種開胃菜拼盤 • 番茄奶酪焗意麵配彩色蔬菜 • 什錦炸鮮肉配蘸醬 • 四小時沙拉配肉醬巧克力香麗肉醬。什錦甜點

■菜單（10月1日起供應）
- 三種開胃菜拼盤（自製香草醃鮭魚、熟食拼盤和西班牙小吃）
- 法國長棍三明治配新鮮蔬菜和我們特製的自製肉醬 - 沙拉配8種配料（玉米、番茄、小黃瓜、麵包丁、培根碎、炸洋蔥、洋蔥片、起司）
• 番紅花風味醃蝦 • 炸什錦配沾醬 • 番茄燉嫩雞 • 夏利亞醬慢烤四小時豬肉 • 日式醬汁烤牛裡肌配時令蔬菜 • 番茄奶酪焗意麵配彩色蔬菜 • 水果甜點拼盤

■自由流動（標準）
• 優質麥芽威士忌 • 紅酒 • 白酒 • 氣泡酒 • 角瓶（加冰、加水或調製成高球雞尾酒）
燒酒（烏龍茶高球、綠茶高球、檸檬酸）
• 軟性飲料（烏龍茶、柳橙汁、葡萄柚汁、可樂、薑汁汽水）

另加1500日圓（含稅）即可選擇雞尾酒。

*您的停留時間限制為 3 小時，包括入場和離場時間。
*每人加付1000日圓（含稅）即可延長30分鐘，包含無限暢飲。 （最終延長時間可能因日期而異。）

【尊享精選計畫】

■菜單（截至9月30日）
- 兩種口味的生牛肉片：鯛魚和大西洋鮭魚 - 熟食拼盤，配橄欖、自製泡菜和堅果 - 冷蟹肉布丁 - 海鮮醃製沙拉 - 八種配料沙拉 - 西班牙小吃和開胃小點 - 兩種口味的意式烤麵包 - 蒜香蘑菇培根法棍 - 香煎金鯛魚配白葡萄酒黃油醬 - 三種奶酪肉醬千層面 - 慢烤四小時豬肉配夏利亞賓醬 -烤國產牛裡肌配時令蔬菜和日式醬汁 - 特色咖哩和奶油飯 - 水果拼盤，甜點拼盤

■菜單（10月1日起供應）
- 兩種口味的生牛肉片：鯛魚和大西洋鮭魚 - 冷切肉拼盤，配橄欖、自製泡菜和堅果 - 海鮮和色彩繽紛的柑橘酸橘汁醃魚 - 沙拉，配8種配料（玉米、番茄、黃瓜、麵包丁、培根碎、炸洋蔥、洋蔥片、奶酪）
• 三種風格的開胃小菜（pinchos、開胃小點心、義式烤麵包）
• 番紅花風味醃蝦 • 蒜香培根蝦配法棍麵包 • 什錦炸海鮮配蘸醬 • 三種奶酪肉醬千層麵 • 香煎金鯛魚配白葡萄酒黃油醬 • 番茄醬燉嫩雞 • 紅酒醬烤優質國產牛里脊配時令蔬菜 • 水果拼盤 • 甜點台或方形蛋糕

■自由流動（進階版）
• 優質麥芽威士忌 • 紅酒 • 白酒 • 氣泡酒 • 角瓶（加冰、加水或調製成高球雞尾酒）
燒酒（大麥燒酒、地瓜燒酒、烏龍茶燒酒、綠茶燒酒、檸檬燒酒）
• 日本清酒 • 雞尾酒（金酒、伏特加、蘭姆酒、黑醋栗、桃子、荔枝）
• 軟性飲料（烏龍茶、柳橙汁、葡萄柚汁、可樂、薑汁汽水）

*您的停留時間限制為 3 小時，包括入場和離場時間。
*每人加付1000日圓（含稅）即可延長30分鐘，包含無限暢飲。 （最終延長時間可能因日期而異。）

[視訊和音訊設備清單（免費租賃）]
• 投影機 • 藍光播放器 • 100吋螢幕 • 功率放大器

【季節全套課程】
（季節性全套課程）

■ 頂級開胃菜
・什錦醃漬海鮮（田園沙拉風味）
醃漬海鮮沙拉

■ 兩道開胃菜
・烤鴨胸佐野生藍莓醬
烤鴨佐藍莓醬

■皇家湯
・美味蘑菇皇家
蘑菇皇家

■ 泊松
・香煎時令魚
香煎時令魚

■ 食物
・烤日本牛裡肌配時令蔬菜
烤國產牛裡肌

■ 甜點
・時令甜點
時令甜點

■自由流動（標準）
・優質麥芽威士忌 ・紅酒 ・白酒 ・氣泡酒 ・加杯（加冰、加水、高球）
・燒酒（烏龍茶高球、綠茶高球、檸檬酸）
・軟性飲料（烏龍茶、柳橙汁、西柚汁、可樂、薑汁汽水）

<選項>
・升級至無限暢飲雞尾酒，每人加收1500日元

*最長停留時間為3小時，包括進入和離開的時間。
*每人加收 1000 日圓（含稅）即可延長 30 分鐘，包括自由暢飲（最終延長時間可能因日期而異）。

【影音設備清單（免費租賃）】
・投影機 ・藍光播放器 ・100吋螢幕 ・功率放大器

【精英課程】
（精英課程）

■ 餐前小點
・絲滑蛋撻
蛋塔

■ 首道開胃菜
・海鮮與時令蔬菜，沙拉式
海鮮時令蔬菜沙拉

■ 第二道開胃菜
・鴨胸烤餅
鴨胸肉

■ 季節湯
・時令蔬菜濃湯
時令濃湯

■ 泊松
・龍蝦與時令魚的二重奏
龍蝦與時令魚的二重奏

■ 食物
・烤日本牛裡肌
烤國產牛裡肌

■ 甜點
・主廚的當季甜點靈感
時令甜點

*菜餚內容可能因季節和食材供應情況而異。

■自由流動（進階）
・優質麥芽威士忌 ・紅酒 ・白酒 ・氣泡酒 ・加杯（加冰、加水、高球）
・燒酒（大麥燒酒、馬鈴薯燒酒、烏龍茶燒酒、綠茶燒酒、檸檬酸燒酒）
・清酒 ・雞尾酒（金酒、伏特加、蘭姆酒、黑醋栗、桃子、荔枝）
・軟性飲料（烏龍茶、柳橙汁、西柚汁、可樂、薑汁汽水）

*最長停留時間為3小時，包括進入和離開的時間。
*每人加收 1000 日圓（含稅）即可延長 30 分鐘，包括自由暢飲（最終延長時間可能因日期而異）。

【影音設備清單（免費租賃）】
・投影機 ・藍光播放器 ・100吋螢幕 ・功率放大器

■ 計劃包含內容 / ■ 計劃福利

歡迎飲品：香檳
祝酒飲品：香檳

・佐餐酒：2款白酒與2款紅酒
葡萄酒搭配：兩款白酒，兩種紅酒


■ 套餐（7道菜）

・餐前小點：馬肉塔
餐前小點：馬肉餡餅

・冷盤：信州鮭魚韃靼（夏洛特風味）
冷盤：信州夏洛特風味鮭魚韃靼

・熱菜：香煎鵝肝
熱菜：香煎鵝肝

・湯：牛肝菌皇家清湯
湯：牛肝菌皇家清湯

・魚類菜餚：今日市場新鮮魚
魚類菜餚：一盤直接從市場運來的時令魚。

・肉類菜餚：烤主廚精選優質牛肉
肉類菜餚：主廚精選優質烤牛肉

• 甜點：當季甜點
甜點：時令甜點

麵包和甜點
麵包/小點心


■ 高級暢飲菜單 / ■ 暢飲（進階）

・三得利特麥芽啤酒（生啤酒）
優質麥芽

紅葡萄酒
紅葡萄酒

白葡萄酒
白葡萄酒

氣泡酒
氣泡酒

・加來威士忌（加冰、加水、高球）
角瓶（加冰、加水或做成高球雞尾酒）

・燒酒（大麥燒酒、地瓜燒酒、烏龍茶燒酒、綠茶燒酒、檸檬酸燒酒）
燒酒（大麥燒酒、地瓜燒酒、烏龍茶燒酒、綠茶燒酒、檸檬燒酒）

日本清酒
日本清酒

・雞尾酒（金酒、伏特加、蘭姆酒、黑醋栗、桃子、荔枝）
雞尾酒（金酒、伏特加、蘭姆酒、黑醋栗、桃子、荔枝）

・軟性飲料（烏龍茶、柳橙汁、葡萄柚汁、可口可樂、薑汁汽水）
軟性飲料（烏龍茶、柳橙汁、葡萄柚汁、可樂、薑汁汽水）

東京雷吉安婚禮餘興派對計劃

■菜單（截至9月30日）
• 自製香草醃大西洋鮭魚薄片 • 冷切肉拼盤（含橄欖、自製泡菜和堅果） • 三道開胃菜拼盤 • 法棍三明治配新鮮蔬菜和自製肉醬 • 藏紅花配料醃蝦 • 八種開胃菜拼盤 • 法棍三明治配新鮮蔬菜和自製肉醬 • 藏紅花配料醃蝦 • 八種開胃菜拼盤 • 法棍三明治配新鮮蔬菜和自製肉醬 • 藏紅花配料醃蝦 • 八種開胃菜拼盤 • 法棍三明治配新鮮蔬菜和自製肉醬 • 藏紅花配料醃蝦 • 八種開胃菜拼盤 • 番茄奶酪焗意麵配彩色蔬菜 • 什錦炸鮮肉配蘸醬 • 四小時沙拉配肉醬巧克力香麗肉醬。什錦甜點

■菜單（10月1日起供應）
- 三種開胃菜拼盤（自製香草醃鮭魚、熟食拼盤和西班牙小吃）
- 法國長棍三明治配新鮮蔬菜和我們特製的自製肉醬 - 沙拉配8種配料（玉米、番茄、小黃瓜、麵包丁、培根碎、炸洋蔥、洋蔥片、起司）
• 番紅花風味醃蝦 • 炸什錦配沾醬 • 番茄燉嫩雞 • 夏利亞醬慢烤四小時豬肉 • 日式醬汁烤牛裡肌配時令蔬菜 • 番茄奶酪焗意麵配彩色蔬菜 • 水果甜點拼盤

■自由流動（標準）
• 優質麥芽威士忌 • 紅酒 • 白酒 • 氣泡酒 • 角瓶（加冰、加水或調製成高球雞尾酒）
燒酒（烏龍茶高球、綠茶高球、檸檬酸）
• 軟性飲料（烏龍茶、柳橙汁、葡萄柚汁、可樂、薑汁汽水）

另加1500日圓（含稅）即可選擇雞尾酒。

*您的停留時間限制為 3 小時，包括入場和離場時間。
*每人加付1000日圓（含稅）即可延長30分鐘，包含無限暢飲。 （最終延長時間可能因日期而異。）